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Menus

 Les Menus dégustations de 'T Misverstand

 Notre lunch à 13,75€ les midis en semaine

 


Menu Brasserie à composeez vous-même (3 services )                                                                    29,50€
                         

 

6 Creuses de Bretagne
Trilogie de foi gras confiture de figues et sa brioche
Carpaccio de boeuf aux copeaux de foi de canard
Mousse de jambon rafraîchi au Porto
Gratin de saumon Cardinal de la mer
1/2 Douzaine d'escargots gratinés
Bisque d'écrevisses parfumé à l'Armagnac
Croustillant de scampis et ses billes de fondue
***
Pavé de saumon grillé sauce Choron pomme au four
Filet de bar et sa brunoise de légumes
Choucroutte garnie
Onglet à l'échalote
Steak Suisse salade et pommes frites
Supprême de volaile au Marsala et julienne de jambon
***
Glace saveur Frangipanne
Tiramisu spéculoos
Mousse de citron
Gaufre de Bruxelles
Verrine aux 2 chocolats
Charlotte aux pommes



La cuisine est un art et tout art est patience.