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Menus

 Les Menus dégustations de 'T Misverstand

 Notre lunch à 12,75€ les midis en semaine

 


Menu dégustation 3 services                                                                                             29,50
                         
                          4 services                                                                                             37,50


Nos creuses de Zélande
Mousse de jambon à l'os rafraichis au porto
Tranche de foie gras de canard poire au vin
Carpaccio aux copeaux de foie gras
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Scampis de mer à l'Indienne
Gratiné de raviole aux 4 fromages et cerneaux de noix
Cassolette d'escargot au beurre d'ail persillé
Crottin de chavignol miel d'acacia sur sa salade mesclun
***
Filets de bar à l'émulsion de beurre et fines herbes
Filet d'agneau jardinière de légumes pomme croquettes
Suprême de basse cour fine champagne
Rognon de veau moutarde fine et estragon frais
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Mousse de chocolat blanc meringué
Tiramisu
Café Malaga
Gaufre de Bruxelles



La cuisine est un art et tout art est patience.