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Menus

 Les Menus dégustations de 'T Misverstand

 Notre lunch à 13,75€ les midis en semaine

 


Menu Brasserie à composeez vous-même (3 services)                                                                   29,50
                         

 

Tartare de saumon revisité
Saumon fumé par nos soins et ses toasts
Carpaccio de boeuf basilic et copeaux de parmesan
Tarte d'avocat aux écrevisses
Cassolette de moules décortiquée au curry léger
1/2 douzaine d'escargots gratinés
Nems de Porc
Pièce de croquette de crevette bisqué et persil frit

***

Pavé de saumon grillé béarnaise relevée pomme au four
dos de cabillaud rôti verdurière pomme purée
Rognon veau moutarde et échalottes
Brochette de boeuf aux poivres de Madagascar
Blanc de basse cour crème champignons de Paris
Steak césar cuisson saignant (boeuf tartare et son oeuf)

***

Petite dame blanche
Tiramisu limoncello
Gauffre de Bruxelles
Verrine aux 2 chocolats
Petite fraises melba



La cuisine est un art et tout art est patience.